Bienvenido al Ghiottone Napoletano

Alegramos corazones por medio de nuestra comida. Esa es nuestra magia.

Reserva / pide a domicilio al +34 960 15 25 19 La Carta

La mejor pizza de Valencia a una simple llamada de distancia

La verdadera Pizza Napolitana elaborada con el más puro respeto por las tradiciones, maduración de 72 horas.

PEDIDO ONLINE La Carta PARA LLEVAR

Ingredientes naturales y 100% Italianos

No creía en el amor hasta que conocí al Ghiottone

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¿Quiénes somos?

Nuestra Historia

Utilizamos productos al 100% italianos entre los cuales nuestra fantastica mozzarella di bufala DOP e il pomodoro San Marzano que tanto os gusta!

Hemos sido la primera pizzeria en toda Valencia en traer los fritos napolitanos. Como por ejemplo la pizza fritta o el famoso "Panuozzo" tipico de las zonas Amalfitanas (Gragnano).

Respetamos el protocolo verace de la pizza Napoletana, 72 horas de maduración.

¿A qué esperas?

¡Ven a probarnos!

Curiosidad

¿Qué es la VERDADERA Pizza Napolitana?

La pizza Napolitana es un tipo de pizza que se originó en la ciudad de Nápoles, Italia. Este tipo de pizza se suele preparar con ingredientes simples y frescos. Una masa básica, salsa de tomate natural, queso mozzarella, albahaca fresca y aceite de oliva.

Todo empieza con la corteza. La masa se ha de elaborar con harina de trigo italiana altamente refinada del tipo 0 o 00, levadura de cerveza napolitana o fresca, sin levadura seca, debe contener agua y sal. Se ha de amasar a mano o con una mezcladora a baja velocidad y ha de formarse a mano, sin la ayuda de ningún rodillo.

La pizza estilo napolitano consiste típicamente en una corteza delgada y suave; si se cocina adecuadamente a alta temperatura, la corteza burbujeará y se carbonizará en algunos puntos de su superficie. Se cubre con una salsa de tomate natural, queso mozzarella fresco y un toque de albahaca fresca.

Una pizza Napolitana NUNCA va a ser crujiente, si cruje no es Napolitana.

HORARIO

Reserva o pide a domicilio al+34 960 15 25 19

DE LUNES a JUEVEs

20 : 00

23 : 30

DE VIERNES A Domingo

13 : 30

16 : 00

20 : 00

00 : 00

¿Porqué elegir Ghiottone?

Nuestros puntos fuertes a la hora de servir

Carta en constante actualización

Añadimos nuevos platos y pizzas mensualmente

Ingredientes Frescos

Solo trabajamos con ingredientes frescos de temporada y 100% ITALIANOS

Cocineros Profesionales

Nuestros Chef y Pizzeros llevan trabajando en el sector desde hace más de 15 años

      EXCELENTE  
   A base de 946 reseñas 
    
 
 
 
   
 
 
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   Rastas Perfectas Valencia 
 11. Mayo, 2022.
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Excelente comida y trato.
  
 
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   Sara Vivarini 
 8. Mayo, 2022.
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Unas pizzas que tampoco puedes encontrar tan fácil en Italia tanto están buenas. Precio óptimo y servicio aún más, gracias sobre todo a Guido por su impecable profesionalidad y su amabilidad.
  
 
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   Itziar Vila 
 8. Mayo, 2022.
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Las mejores pizzas de Valencia! Además la ensalada de burrata nos sorprendió muchísimo. Estaba todo increíble! 100% recomendable, es más bonito de noche, para ir a cenar
  
 
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   Elisa Nespoli 
 7. Mayo, 2022.
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Superlativo! Ottima pizza e ottimo servizio. Prezzi molto onesti.
  
 
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   Sara Blanco 
 1. Mayo, 2022.
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Pizza casera de base fina estilo italiana, deliciosa.
Buen servicio.
  
 
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   Paolo Chinese 
 24. Abril, 2022.
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Se sei ghiotto di pizza e sei a valenzia ci devi andaré,  pizza napoletana Ben presentará e molto buona , io ho mangiato una pizza fritta veramente molti buona.  Complimenti.